§ Definition
Nötfri hantering
Hantering som minimerar risken för nötspår — viktigt på skolor med nötfri policy.
Många skolor har en nötfri policy på grund av allergier hos elever. Skillnaden mellan "produkterna innehåller inte nötter" och "produkterna är hanterade så att risken för nötspår är minimerad" är avgörande — spår kan uppstå i produktion och lager. Fråga leverantören hur de hanterar detta och skriv in kravet i avtalet.
[ Relaterade termer ]