§ Definition
Allergenmärkning
EU-lagstadgad märkning av 14 deklarerade allergener — gäller även automater.
Allergenmärkning enligt EU-förordning 1169/2011 är lagstadgad — inte rekommendation. 14 deklarerade allergener (gluten, mjölk, ägg, fisk, jordnötter, nötter, soja, sesam, m.fl.) måste märkas på varje förpackning OCH vara identifierbara från automaten innan köp. Moderna automater visar allergensymboler på LED-displayen vid val. Branschstandard men inte tekniskt krav — kräv det ändå.
[ Relaterade termer ]